описание
вакансии | Требование – образование высшее (профильное)
опыт работы на аналогичном предприятии от 5- ти лет !
знания технологии молочных продуктов (молоко ,Творог, кефирные продукты )
Знание оборудования и расстановки оборудования молочного производства
Умение работать с различными заквасками, стабилизаторами, ферментами, пищевыми добавками
Знание нормативно-технической документации и ведение ее
Опыт управления персоналом не менее 5 лет
опыт по производству кисломолочных продуктов в качестве технолога, знание рецептур!
Желательно - Наличие личного транспорта
Готовность к коротко срочным командировкам по кем. Области
Должностные обязанности: организация с нуля всех процессов производства и ведение процесса производства пастеризованного молока, кисломолочной продукции, творога ГОСТ и творожного продукта, и, сливок и других молочных продуктов для детского питания .
учет количества и качества поступающего сырья
Распределение сырья по видам производства исходя из его качества
Работа с различными видами заквасок и стабилизаторов
Расчет потребности заквасок, изготовление производственных заквасок по мере необходимости
Организация и контроль производственного процесса
Управление персоналом
Условия работодателя ;
Оплата сотовой связи
Компенсация проезда и ГСМ
Зарплата - после испытательного срока от 50т. р. Согласно ТК РФ |
скачать образцы резюме
Самые востребованные технические профессии
Когда нужно быстро заработать
Как найти домработницу?
Методы оценки персонала
Групповая оценка личности
